郑州市第三十一高级中学召开校园膳食监督家长委员会会议

学校食堂经理杨文龙介绍学校食堂运营情况

郑州市第三十一高级中学副校长刘卫光部署食品安全工作

会后，家委会成员参观学校食堂后厨

家长代表们与学校领导和师生共同用餐

9月23日，郑州市第三十一高级中学召开校园膳食监督家长委员会会议，聚焦学生饮食安全与营养均衡，进一步畅通家校沟通渠道，共同推动学校膳食管理科学化、规范化。郑州市第三十一高级中学副校长刘卫光、总务主任魏宏伟、政教主任张松峰、食堂管理团队、10名新高一家长代表及相关处室人员参加会议。

魏宏伟介绍了召开本次会议的目的，强调通过家校合作，进一步健全膳食监督机制，切实保障学生“舌尖上的安全”。

食堂经理杨文龙详细介绍了学校食堂运营的基本情况，包括供应商资质审核、食材采购渠道、菜单制定原则，以及食品安全管理制度，如留样记录、餐具消毒、从业人员健康管理等。

魏宏伟对《校园膳食监督家长委员会工作方案》进行了深入解读，明确了委员会的组织架构、监督职责及工作流程。魏宏伟说，家长委员会不仅是监督的参与者，也是优化膳食的推动者，希望家长与学校一起，共同搞好校园膳食工作。

家长代表们积极发言，提出了有关食堂菜品多样性、营养均衡、检查频率等方面的意见与建议。学校政教处和总务处负责人一一作出回应，并表示将结合家长意见不断改进。

刘卫光在会上表示，要严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全制度，强化从业人员培训与全过程监管。刘卫光强调，家长参与监督不仅有助于提升管理透明度，更是学校食品安全工作的重要保障。学校高度重视学生饮食安全与营养均衡，将持续完善家校协作机制，让学生在校园中吃得安全、吃得健康、吃得满意。

会后，魏宏伟带领家长委员会成员参观了食堂后厨操作间和储藏间，现场了解食材加工、环境卫生及操作流程情况。家长们纷纷表示，通过此次活动，对学校膳食管理有了更直观的了解，也对学生的饮食安全更加放心。

参观结束后，家长代表们还在学生餐厅与师生一同用餐，亲身体验学校菜品的口味与营养搭配。大家普遍认为饭菜清淡适口、营养均衡，能够满足学生成长的需要，并提出了进一步优化的建议。

此次校园膳食家长委员会会议，不仅增进了家校之间的理解和信任，更为共同守护学生饮食安全、促进学生健康成长奠定了坚实基础。