学校行政会部署安排开学前各项准备工作

校方和家长代表在餐企集合准备参观

家长代表现场检查

家长学校餐企三方交流

餐企食品生产过程安全管控

现场测温和留样

加餐点工作人员给学生加餐

为切实保障广大师生食品安全，郑州八中积极响应金水区教育局午餐工作指导要求，联合家长代表，联系供餐企业对2023秋季开学学生午餐工作进行周密部署和充分准备。8月28日中午，郑州八中学生午餐正式开餐。

学校周密部署，稳步落实

8月22日上午，郑州八中召开行政会，安排部署秋季开学前各项准备工作。

会上强调，一定按照上级午餐工作指导文件逐一检查落实，做好开学午餐准备。开展午餐配餐工作以来，学校各级领导始终高度重视，建立了包括校领导陪餐制度在内的各项午餐管理制度。学校定期进行学生午餐质量安全调查问卷，了解学生的口味偏好和意见建议，并以此为依据监督指导餐企进一步改进工作。此外，学校多次邀请家长代表到餐企生产现场参观指导或是邀请送餐方到学校和家长进行午餐质量座谈会。通过多种形式的平台和渠道进行交流沟通，共同促进和切实维护学生午餐质量。                                  

家委积极响应，尽职尽责

郑州八中的家委会及家长代表，是学校与家长联系沟通的纽带。在学校配餐工作中，家长代表热情工作，不辞辛苦，尽职尽责。

为积极配合学校的配餐工作，郑州八中家委会时刻关注学生的用餐情况，收集学生和家长关于用餐过程中的反馈意见并及时反馈；定期不定期同餐企负责人面对面进行交流座谈，家校协同解决午餐问题。

在学校的带领下，郑州八中家委会及家长代表每学期定期到配餐企业的中央厨房考察，了解餐企的运营模式和食品安全保障措施；详细查看原材料的来源地和保质日期；询问其质检措施和参观饭菜的制作过程，代表其他学生家长充分发挥监督作用。

餐企理念先进，管理规范

郑州八中配餐公司——河南省欢筷餐饮管理有限公司，一直致力于为学生提供安全、健康、营养丰富的午餐。

为确保食材质量，餐企严格遵守食品安全法规，与可靠的供应商合作，严格检验和筛选食材；为确保学生们食用的食品安全可靠，餐企定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能；为确保学生们摄入到足够的营养，餐企的午餐菜单由专业的营养师设计，提供多样化的菜品，包括蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物，以满足学生们不同的营养需求。

此外，餐企非常重视家长们的意见和建议，同家长代表和学校进行面对的座谈交流，欢迎家长朋友们积极参与午餐的决策和改进过程，共同为学生们提供更好的午餐服务。

民以食为天！午餐配餐工作是政府的一项民生工程，受到了全社会地高度关注。郑州八中今天的顺利开餐只是一个良好的开始。据了解，本学期预计配餐105天，相信在学校、家长和餐企共同努力下，午餐质量会不断提升，学生们会吃得更舒心，家长会更放心！