郑州市迎宾路市场监督管理所召开2019年春季学校餐饮专项检查总结会

郑州四中作为唯一发言单位上台进行经验分享交流

4月18日上午，郑州市迎宾路市场监督管理所在迎宾路办事处二楼会议室召开2019年春季学校餐饮专项检查总结会，郑州四中迎宾校区餐厅在辖区46家大中专小学餐厅中脱颖而出，荣获得优秀餐厅，并作为唯一发言单位上台进行经验分享交流。

近年来，郑州四中迎宾校区依据学校实际，围绕“办社会满意的餐厅，为学生诚心服务”的目标，餐厅建立了食品安全责任制，设立五级责任制，以校长为第一责任人，将餐厅食品安全工作纳入学校日常管理之中。同时坚决落实陪餐制，学校领导采取不打招呼突击检查等措施对食堂食品安全和管理方面进行监督和管理。学校每学期召开多次教师会、学生会、家长代表会，广泛征求各方意见，切实做到食品安全校长亲自抓，分管领导直接抓，食堂民主监督管理委员会共同抓的三抓管理模式，确保师生吃得饱，吃得好，吃得安全卫生。