郑州航空港外国语高级中学召开食堂暨食品安全工作部署会

食堂工作人员认真学习

学校食堂与食品安全问题紧密相连，直接关系到师生的身体健康与生命安全，同时也是维系校园和谐稳定的重要基石。为实现这一目标，必须加大管理与监督力度，从而为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

2024年4月26日，郑州航空港外国语高级中学组织召开关于食堂与校园食品安全的工作部署会议。此次会议的核心目的在于进一步强化学校食堂的食品安全管理工作，切实保障师生的餐饮安全。

会上，与会人员深入探讨食堂的规范化日常运营、食材的采购与存储准则、食品的精细化加工与烹饪流程，以及餐具的严格消毒措施等多个重要议题。同时，会议还着重强调了针对食堂员工的食品安全培训工作，旨在提升其食品安全意识和实操技能。

此外，会上还宣读了《郑州航空港外国语高级中学食品安全监管机制》。该制度明确要求定期对学校食堂进行全面的食品安全检查和评估，以及时发现和消除潜在的食品安全风险，从而确保学校的食品安全工作能够得到有效执行，为师生营造一个安全、健康的餐饮环境。

通过此次会议的全面部署，学校将持续加大对食品安全工作的关注和投入，以确保食堂运营的规范性、食材的安全性。同时，学校还将加强日常的监督管理，定期开展专业培训和质量检查，不断提升食品安全的管理水平。学校后勤保障部门也将全力以赴，为广大师生提供既健康又美味的餐食，用心守护每一位师生的饮食安全。