国家市场监管总局食品安全协调司副司长刘健男一行省市县领导到一初中调研指导工作

学校工会主席刘志强介绍学校食堂食品安全工作

观看食堂制度以及对舌尖上的安全网进行询问

详细询问学校食品安全主体责任的落实情况

中牟县食药监督管理局副局长吴寅飞介绍中某县明厨亮灶情况

中牟县食药监督管理局局长马爱国陪同查看档案资料

查看售饭窗口菜的品种

认真查看食品留样和留样记录

中牟县食药监督管理局局长马爱国介绍自检实验室情况

县食药监管局副局长吴寅飞对本次调研工作做总结点评

       为扎实做好学校食品安全工作，切实保障师生在校期间食品安全，3月27日上午，中牟县第一初级中学积极配合国家市场监管总局食品安全协调司副司长刘健男一行省市县领导到校进行食品安全监管调研工作。国家市场监管总局食品安全协调司指导处副处长夏伟、督查考评处副主任科员洪乐，河南省市场监管局副局长王景峰、市场监管局协调督查处处长马建军、创建办调研员张丙奇、科员李鹏飞，郑州市政府副市长谷保中、市场监管局局长李建霞、副局长韩黎民、副局长张松安等陪同。

       刘副司长一行首先详细了解了一初中餐厅硬件设施、餐具消毒、主副食库存放间食品质量和保质期、货品来源、储备及质量检测等情况；随后，又查看了售饭窗口饭菜的品种，对冷库、切配间、天然气安全情况、食品留样量、留样记录及保存时间等进行了认真检查；接着，针对食药所监管范围、学校日常管理相关情况及食品安全规章制度落实情况等进行了深入了解；还观看了食堂制度以及对舌尖上的安全网进行询问并详细了解了学校食品安全主体责任的落实情况。一初中工会主席刘志强对学校食堂食品安全工作作了具体介绍。然后，中牟县食药监督管理局副局长吴寅飞介绍了县明厨亮灶情况。县食药监督管理局局长马爱国陪同查看了食品档案资料并介绍了自检实验室情况。

       刘副司长一行充分肯定了一初中的食品安全工作，同时，他也进一步强调，市、县市场监督管理局及学校要加大监管力度，时刻紧抓食品安全不放松，保障食品供应渠道，坚决消除食品安全隐患，杜绝不合格食品流入学校，确保学生买得安全、吃得放心。

       最后，县食药监管局副局长吴寅飞对本次调研工作作了总结点评。食品安全无小事，一初中将以本次调研活动为契机，明确职责，压实责任，进一步强化学校食堂规范化管理和学校食品安全督导检查，全方位排查食品安全各个环节中存在的问题，对食品安全工作再部署、再安排，查漏补缺，将各项措施真正落到实处，把今后工作做得更好！