检查组检查食品调料生产日期登记情况

检查食品留样

吴发淼主任与检查领导亲切交谈

检查组对检查情况进行反馈

       3月11日下午，荥阳市索河办食品药品监督管理所的领导来到荥阳市索河办西街小学附属幼儿园对食品安全工作进行了全面细致的检查。

       检查组首先实地查看了食堂环境卫生和设备卫生，仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程；然后，查阅了食材验收台账、抽查了食品调料生产日期、食品添加剂规范使用情况、各项制度和有关记录等相关资料。最后，检查领导对我园在食品安全方面的工作给足了充分的肯定，也对食品安全工作提出了更高的要求和合理化的建议。

      通过此次检查，进一步促进了该园食堂食品安全工作管理的规范化。下一步，该园将以此检查为契机，更加认真地抓好食品安全工作，确保全园师生的食品安全，让孩子们健康、快乐地成长。