查阅厨房食品原料的采购索证和台账登记情况

对餐饮具的消毒情况、食品留样情况进行仔细检查

查看厨房加工间环境

查阅幼儿晨午检、因病缺课追踪、传染病的培训等相关资料

查阅传染病防控相关档案材料

　　为进一步加强幼儿园食品安全、传染病防控、卫生监督管理工作，切实保障广大师生公共卫生安全，2019年3月6日下午，郑州市教育局中小学卫生保健站第四检查组一行4人，对中牟县人民路幼儿园进行了传染病防控和食品安全检查工作回头看专项检查
　　检查中，检查组首先对幼儿园厨房加工间、操作间、食品储藏室等进行实地查看，并对食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样情况、食堂从业人员健康体检情况进行仔细查阅。
　　随后，检查组一行来到了幼儿园卫生保健室，检查了幼儿园的幼儿晨检午检记录、因病缺课追踪记录、请假幼儿的随访记录、结核病防控的宣传资料、手足口病的防控资料、各种传染病的培训资料等，详细了解幼儿园食品安全和传染病防控工作的开展情况。
　　最后，检查组将本次检查结果进行了全面总结反馈。在反馈中，检查组充分肯定了幼儿园食品安全工作和传染病防控工作，同时，检查组对幼儿园今后的发展提出了一些合理化的建议。
　　本次专项监督检查，对人民路幼儿园的各项工作是一个促进，该园将以此次检查为契机，努力将食品安全、传染病防控及卫生工作做得更科学、规范，使幼儿园卫生保健工作再上一个新台阶。