李天顺校长对熟食存放进行检查

毛恒莉书记对当日菜品进行检查

贾贵杰副校长带领餐厅从业人员学习会议

餐厅从业人员参加会议学习

为进一步加强学校食品安全教育工作，创造学生良好的饮食环境，创建和谐平安校园。开学初期，华中师范大学附属郑州高新区万科城小学领导班子对餐厅卫生进行风险隐患大排查。

深入学校食堂后厨，重点抽查大米、调料、鲜蔬菜、肉制品、豆制品等食品，并以抽检结果为导向，督促学校食堂及其供应商严把质量关，确保食品质量安全。严格从业人员健康管理，严格原料食材管控，规范食品加工操作和留样管理等，加强餐饮具清洗、消毒管理。

为落实河南省市场监督管理局、河南省教育厅的关于开展《校园食品安全风险分析及防控措施》 的通知，万科城小学由贾贵杰副校长带领学校餐厅所有从业人员共计30人，于2022年3月3日下午 15:00在万科城小学报告厅参会学习，切实提高学校食堂从业人员食品安全责任意识和职业素养，降低食品安全风险，保障广大师生饮食安全。

会议由河南省食品安全专家、公共卫生硕士刘智勇老师从操作规范、记录详实、定期检查三大方面详细解说，参会人员认真听讲，并对重要知识点做笔记记录。

通过本次学习会议，加强全员对食品安全的重视，把食品安全工作摆在突出位置，真才实学争当食品安全的专家，真抓实干推进食堂精细化管理，真材实料提升学生营养餐质量。