高温消毒，卫生无死角

干净整齐，就餐环境换新颜

 严把从业关，检查常态化

为了保障师生们在新学期能够享受到安全、卫生的餐饮服务，郑州34中积极响应金水区教育局工作部署，深入开展食堂卫生及食品安全专项检查，为师生们筑起一道坚实的食品安全防线。

2月24日下午，郑州34中食堂食品安全检查小组认真查看食堂的每一个角落，从厨房操作台的洁净程度到食材储存的规范性，从烹饪器具的清洁度到餐具消毒的彻底性，每一项细节都不放过。

在检查过程中，检查组人员不仅关注食堂的日常运营，还注重食品安全的每一个环节。他们仔细检查了食材的采购记录，食材的保质期和生产日期，确保食材来源合法、新鲜安全；查看了食材的储存条件，确保食材在适宜的温度和湿度下保存，以保持其最佳品质；仔细查看了食品的加工流程，确保食品加工规范、符合卫生标准；认真查看了餐具的清洗和消毒流程，所有餐具在高温热水消毒后，整齐地摆放在消毒柜中，闪耀着熠熠光泽。随后，检查组人员检查了一楼和二楼就餐区，确保卫生无死角，为师生们提供安全、卫生的用餐环境。

食品安全，重如泰山，稳守每一餐的防线。此次专项检查，不仅审视了食堂的每个角落，更是对学校食品安全管理的一大飞跃。郑州34中，坚守“以人为本，安全先行”的信念，持续强化食堂卫生与食品安全，让每一餐都充满安心、放心与舒心。新学期伊始，让我们共同迎接一个充满活力、安全和谐的新篇章，为师生们的健康成长保驾护航！