郑州市第六高级中学开展膳食监督家长委员会进校园活动

检查各项记录

检查留样柜

家长和学生共同用餐

询问家长就餐意见

为进一步筑牢校园食品安全防线，透明化校园食堂管理工作，切实守护全体师生“舌尖上的安全”，10月22日上午，郑州市第六高级中学组织开展家长膳食监督委员会进校园专项监督活动，以家校合力为学生健康成长保驾护航。

活动伊始，学校召开家长膳食监督委员会专项座谈会，学校总务处副主任袁宇霄宣读了《家长膳食监督委员会章程》及配套工作机制，明确了委员会的组织架构、成员职责、监督权限和工作准则，让膳食监督工作有章可循、有据可依，推动监督工作常态化、制度化开展。同时，学校牵头搭建了膳食监督专属工作交流群，打通家校实时沟通渠道，方便家长随时反馈意见、学校及时回应整改，构建高效、畅通的家校联动监督体系。

随后，学校总务处副主任廉颇对本学期食堂重点工作开展情况进行全面汇报，详细介绍了食堂食材采购、仓储管理、菜品研发、营养搭配、卫生消杀、餐具消毒、食品留样、人员管理、价格管控、应急保障等核心工作，如实反馈日常管理细节、工作成效及优化改进方案，让家长代表全方位、深层次了解学校食堂运营管理全貌。

学校副校长樊昭在总结讲话中强调，校园食品安全是校园安全工作的重中之重，关乎每一位学生的身体健康和千家万户的切身利益。学校始终坚守食品安全底线，秉持透明办学、开放办学理念，主动接受家长与社会监督。希望膳食监督委员会充分发挥桥梁纽带作用，认真履行监督职责，积极建言献策，家校同向发力，不断优化校园膳食服务质量。

座谈会结束后，家长膳食监督委员会代表走进学校食堂后厨，开展实地参观巡查。家长代表严格遵守食堂管理规范，依次参观食材储存区、粗加工区、烹饪操作区、餐具清洗消毒区、食品留样区等重点功能区域，细致查看后厨环境卫生、食材新鲜度、食材分类存放、厨具消杀流程、食品留样记录、台账登记等细节工作。参观过程中，家长代表认真查看、细致询问，对学校后厨规范的分区管理、干净整洁的就餐环境、严谨细致的食品安全管控措施给予了充分认可。

参观结束后，家长代表们参与校园暖心陪餐活动，沉浸式体验学生日常就餐菜品。陪餐过程中，家长代表认真品鉴菜品的口感、口味、分量、温度及营养搭配，亲身感受学校日常就餐服务品质。就餐完毕后，各位家长代表本着客观、公正、严谨的原则，认真填写家长陪餐记录表，详细记录菜品质量、就餐环境、服务细节，并结合自身体验提出合理化改进建议，为学校优化膳食服务提供真实有效的参考依据。