郑州市实验幼儿园开展亲子烩面制作活动

家长向孩子们介绍所需食材

精心准备食材

拉呀拉呀拉烩面！

“美味烩面我来尝！”

为让孩子们真切感受河南本土饮食文化的独特魅力，亲身体验劳动的乐趣与分享的美好，3月13日，郑州市实验幼儿园精心策划了一场充满烟火气的亲子烩面制作活动。孩子们与家长携手协作，在揉面、拉面、切菜、洗菜的动手实践中，一步步解锁家乡美食烩面的制作奥秘，在欢声笑语中感受独特的中原味道。

活动伊始，家长代表走上台前，用生动形象、通俗易懂的语言，为孩子们娓娓道来河南烩面的由来，细致讲解烩面的传统配料与经典配菜。从鲜醇浓郁的羊肉高汤、筋道爽滑的手工面片，到绿油油的青菜、软糯的木耳、筋道的千张，每一个细节都引得孩子们目不转睛，小脸上满是好奇与期待，一双双小眼睛里都闪烁着对制作烩面的向往。

随后，烩面制作环节正式拉开帷幕，现场瞬间变得热闹起来。家长与孩子们分工合作、各司其职，配合得十分默契。孩子们的小身影在场地中穿梭忙碌，个个劲头十足：有的孩子踮着脚尖，认真地清洗着蔬菜；有的孩子握紧安全刀具，小心翼翼地切着千张，小小的指尖虽显稚嫩，却透着格外的专注。最欢乐的当属拉烩面的时刻，孩子们小手捏着擀好的面片，轻轻一拉、顺势一甩，一根根细长筋道的烩面便跃然手上，成功的喜悦让孩子们欢呼雀跃，教室里满是清脆的笑声与欢快的呼喊。“我会拉长长的面条啦！”孩子高高举着自己的“作品”，脸上写满自豪与喜悦。

待所有食材准备完毕，大家将亲手制作的面片和洗切好的配菜一同送到幼儿园食堂，由学校厨师精心烹煮。午饭时分，一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的烩面被端上餐桌，孩子们早已迫不及待，拿起筷子品尝自己的劳动成果，每一口都吃得津津有味。

“自己做的烩面真香，比饭店里的还要好吃！”稚嫩的童言稚语里，满是品尝美食的满足与亲手制作的幸福。

此次亲子烩面制作活动，将幼儿园主题课程与生活实践紧密融合，让孩子们在动手操作的过程中认识家乡美食、感受中原饮食文化的魅力，在亲子协作的互动中增进了亲子情感，更在实践中提升了孩子们的劳动能力。