检查从业人员健康证

检查后厨操作间

检查宿舍

春启新程，安全为先。3月2日，郑州市商贸管理学校党委书记马越雁、校长陈红霞带领学校领导班子成员，深入校园餐厅、后厨、学生宿舍等重点区域，开展安全专项检查，细致排查隐患、夯实安全基础，保障新学期师生生命财产安全和教育教学工作有序开展。

检查过程中，检查组坚持“全覆盖、零容忍、重实效”原则，直奔餐厅一线，深入就餐区、后厨操作间、食材库房等区域排查。在食材库房，检查组查看各类食材保质期、包装完好性，询问采购渠道、索证索票及台账登记情况，要求落实进货查验制度，严把源头关，规范食材储存，执行分区分类、生熟分开、先进先出标准。

检查组重点检查后厨餐具清洗消毒流程、消毒设备运行状态，了解“明厨亮灶”监控系统运行情况，确保后续操作全程可视可监。针对环境卫生，核查“搬家式”大扫除落实情况，检查卫生死角清理、“三防”设施检修及病媒生物消杀情况，要求工作人员做好清洁消杀，保障师生就餐安全。

此外，检查组核查餐厅从业人员健康证持有及岗前培训情况，叮嘱相关负责人加强培训，强化规范操作意识，确保持有效健康证明上岗；同步排查餐厅消防设施、水电燃气安全，对潜在隐患现场提出整改意见，明确时限和责任人，要求闭环管理、杜绝隐患。

随后，检查组深入学生宿舍开展全方位安全排查，重点查看门窗完好、电路铺设及用电规范情况，排查私拉乱接、大功率违规电器等隐患，检查宿舍环境卫生、物品摆放及消防器材完好性，询问宿舍安全管理制度落实情况，并叮嘱宿舍管理负责人强化安全管理和学生安全教育，及时排查整治隐患，为学生营造安全整洁的住宿环境。

学校党委书记马越雁强调，校园安全是学校发展的生命线，食品安全、宿舍安全关乎师生安危，容不得松懈。相关责任人要提高政治站位、强化责任担当，落实安全主体责任，常态化开展隐患排查整改，健全长效机制，全方位守护师生平安。

校长陈红霞要求，各部门要协同发力，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，对检查问题逐项整改销号，确保安全措施落地；在保障安全的基础上提升服务质量，守护师生“舌尖上的安全”和“住宿中的安全”，为新学期工作保驾护航。

此次专项检查全面排查了餐厅、宿舍各类安全隐患，压实了安全责任，彰显了学校“以生为本、安全第一”的办学理念。下一步，学校将持续绷紧安全之弦，常态化开展隐患排查整治，完善管理体系，打造平安和谐校园，护航师生安心学习、舒心生活。