检查操作日常记录表

检查灭火设施

检查原料储藏室

检查调料库

检查消毒柜的使用情况

检查食品留样柜

　　为进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食安全，2月28日下午，豫龙镇第一小学食品安全领导小组在校长翟文峰的带领下对学校餐厅进行了全面检查。

　　领导小组来到餐厅后，对学校餐厅里里外外进行了全方位无死角的认真检查，重点检查了日常操作记录表、消防设施、调料库、食品储藏室、食品留样柜、餐具消毒设施等处，并对餐厅工作人员的食品制作过程进行现场查看。检查结束后，大家对学校餐厅的日常工作表示了充分肯定，对存在的不足之处进行了详细的记录，并责令相关责任人进行立即整改。

　　食品安全无小事。此次食品安全检查强化了学校餐厅的日常安全管理，提高了餐厅从业人员的安全意识，以实际行动做到了消除隐患，保障安全，保证了“师生同吃一锅放心饭”的落实，为新学期同学们的健康成长保驾护航。